Cukier bardziej niebezpieczny niż sól
Spośród dwóch „białych zabójców” – soli i cukru – to cukier stanowi większe zagrożenie dla zdrowia człowieka, wywołując podwyższone ciśnienie krwi i związane z tym choroby układu krążenia – przekonują badacze z Saint Luke’s Mid America Heart Institute i Albert Einstein College of Medicine.
Nadmierna konsumpcja soli prowadzi do powstawania nadciśnienia. Jednak wyniki badań pokazują, że ograniczenie spożycia chlorki sodu wcale nie powoduje tak wyraźnego spadku ciśnienia krwi, jak można by oczekiwać.
Więcej www.medexpress.pl
Fot. freeimages.com
