Jest absolwentem i profesorem Politechniki Łódzkiej (Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności). Od 1992 roku pełni funkcję zastępcy dyrektora Instytutu Podstaw Chemii Żywności PŁ oraz kierownika Zespołu Chemii Bioorganicznej i Surowców Kosmetycznych.

Jego zainteresowania naukowe dotyczą głównie naturalnych i syntetycznych produktów zapachowych, a także poszukiwania bogatych źródeł naturalnych substancji bioaktywnych. Z tego zakresu jest autorem i współautorem ok. 80 publikacji naukowych i ponad 100 patentów oraz kilku wdrożeń przemysłowych.

Fot. zasoby własne