LANXESS organizuje sympozjum „Żywność i biomolekuły"
W dniach 13 i 14 listopada 2023 r. firma LANXESS, producent chemii specjalistycznej, zorganizuje dwudniowe sympozjum "Żywność i biomolekuły" w swojej siedzibie głównej w Kolonii oraz w Chempark Leverkusen. Spotkanie skupi się wokół szkoleń technicznych obejmujących aktualne informacje na temat żywic jonowymiennych i adsorberów z rodziny produktów Lewatit. Poza zastosowaniem żywic do odzyskiwania, oczyszczania i przetwarzania roztworów cukru i innych składników żywności, tematyka obejmuje również przetwarzanie biomolekuł z procesów fermentacji i ekstrakcji, na przykład substancji czynnych i składników w produktach kosmetycznych i farmaceutycznych. Prelegentkami będą dr Nadja Hermsdorf i dr Jenny Böttger - obie są kierownikami ds. marketingu technicznego w jednostce biznesowej Liquid Purification Technologies (LPT).

Interesujące podejście do teorii i praktyki
Pierwszego dnia uczestnicy uzyskają wgląd w najnowsze osiągnięcia firmy w dwóch obszarach tematycznych. Są to obróbka - w szczególności odbarwianie i demineralizacja - roztworów cukru oraz izolacja szerokiej gamy biomolekuł. Należą do nich aminokwasy, oligo- i polipeptydy, polisacharydy oraz O- i/lub N-sulfonowane glikozoaminoglikany (mukopolisacharydy), ale także alkaloidy, witaminy i antybiotyki. Oba wątki będą dalej badane podczas równoległych wykładów w godzinach popołudniowych. W każdym przypadku zaprezentowane zostaną uznane i nowe żywice do tych zastosowań oraz wyjaśnione zostaną ich specyficzne właściwości i zalety.
Eksperci LANXESS będą dostępni do indywidualnych dyskusji podczas całego wydarzenia. Będzie również wiele okazji do nawiązania kontaktów, zwłaszcza podczas wspólnej kolacji.
Podczas drugiego dnia sympozjum uczestnicy będą mieli okazję zwiedzić Chempark Leverkusen. W małych grupach przyjrzą się pracy laboratoriów technologii aplikacji i kontroli jakości, a także badań i innowacji w LPT. Zaprezentowane zostaną przykłady metod testowania określonych parametrów żywic, sprzęt do syntezy laboratoryjnej i testy technologii aplikacji specyficzne dla danego tematu.
Żywice produkowane w sposób zrównoważony zyskują na popularności
Aspekt zrównoważonego rozwoju odgrywa coraz ważniejszą rolę w sektorze spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Dr Stefan Neufeind, dyrektor ds. marketingu technicznego w LPT, poruszy ten temat w swojej prezentacji na temat żywic jonowymiennych produkowanych w sposób zrównoważony. LANXESS oferuje żywice produkowane w sposób zrównoważony pod nazwą Scopeblue. Składają się one w ponad połowie z surowców odnawialnych lub pozostawiają ślad węglowy o połowę mniejszy niż równoważne produkty wykonane z konwencjonalnych surowców. Produkty z etykietą Scopeblue pomagają użytkownikom osiągnąć ich własne cele w zakresie zrównoważonego rozwoju. Jednocześnie ich zastosowanie służy przekazom marketingowym, zachęcając do zakupu produktów końcowych.
Informacje praktyczne
Koszt uczestnictwa w sympozjum to 250 EUR (dzień 1 wraz z kolacją) lub 350 EUR (dzień 1 wraz z kolacją + dzień 2). Szczegółowe informacje na temat programu oraz możliwość rejestracji są dostępne online na stronie https://lanxess.com/en/Products-and-Brands/Brands/Lewatit/Food-and-Health-Symposium-2023.
Szczegółowe informacje na temat produktów jednostki biznesowej LPT można znaleźć na stronie internetowej www.lewatit.com. Więcej informacji na temat żywic jonowymiennych produkowanych w sposób zrównoważony można znaleźć w broszurze "Wymieniacze jonowe produkowane w sposób zrównoważony - małe, przyjazne dla klimatu kulki żywiczne".
Komentarze